Wijn

Het wijn assortiment bestaat uit rosé, wit en rood. Van Argentinië tot Zuid-Afrika, vrijwel alles hebben we in huis. Daarnaast zijn er verschillende top lijnen bij ons te koop. Buiten de reguliere wijnen om hebben we in ons assortiment ook champagne, cider en dessertwijn.

Chardonnay

De witte wijn van deze druif geurt en smaakt vaak naar passiefruit, annanas, mango en andere tropische fruitsoorten. Hij is afhankelijk van zijn leeftijd licht-goud met boventonen van groen tot een diepe amberkleur. Zijn smaak is van fris beendroog tot mollig boterachtig en rokerig.

Sauvignon blanc

Deze wijnen hebben doorgaans een uitgesproken en krachtig fruitig aroma met in de geur en smaak kruisbessen, bosvruchten, olijven, citroenschil en soms vuursteen. Het is een frisse, droge, pittige wijn.

Champagne

Een van de bekendste mousserende wijnen uit Frankrijk. Het is een typische feestwijn, die gecomponeerd wordt uit de chardonnay, pinot noir en pinot meunier druif. Het bereidingsproces dat beschermd is heet de ‘Méthode Champenoise’. Een sprankelend bruisende wijn.

Cabernet sauvignon

Een wijn die over de hele wereld voorkomt en zich karakteriseert door zijn middeldiepe flonkerende paars-rode kleur. De geur is intens vol fruit en dit komt samen met de nodige tannine in de smaak tot uitdrukking. Kan doorgaans zeer goed ouderen.

Merlot

De Merlot is een internationaal druivenras en is in geur en smaak vooral te herkennen aan rood fruit zoals: kersen, bessen en pruimen. De wijnen van deze druif zijn over het algemeen sappiger en soepeler dan die van de cabernet sauvignon, met minder tannine. Daardoor zijn ze vaak gemakkelijker en jonger te drinken.

Rioja

Een wijn met een kruidig aroma met veel fruit en vanille. Afhankelijk van het aantal jaren fust- en flesrijping komt de wijn in een hogere klasse en wordt daardoor complexer en voller van smaak. Ook de kleur varieert dan van donker dieprood tot lichtbruin. Tot op hoge leeftijd vitaal.